Les vins de notre Domaine Jean-François Poiron à Saint-Fiacre-sur-Maine

Découvrez nos millésimes de qualité artisanale et nos coffrets en Loire-Atlantique

Découvrez les différents millésimes proposés par le Domaine Jean-François Poiron.
Retrouvez toutes nos cuvées millésimées et goûtez à toutes les subtilités de nos Muscadets-Sèvre-et-Maine, élevés sur lie, aux arômes inoubliables.

Retrouvez nos différentes cuvées AOC aux saveurs uniques parmi notre sélection, pour les particuliers et les professionnels.

Pour les fêtes de fin d’année, un anniversaire ou tout type d'occasion marquante, offrez nos coffrets cadeaux ! Composés de nos 2 cuvées ou personnalisables, ces coffrets raviront les amateurs de vins et d’œnologie.
Nos vins et coffrets sont disponibles à la vente directement à la propriété, n’hésitez pas à nous contacter pour toute commande ou demande d’information.

Notre Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie AOC élaboré dans les Pays de la Loire

Le Domaine Jean-François Poiron vous propose un Muscadet issu de sa culture de Loire-Atlantique. Le Muscadet est un vin blanc sec typique de la région, à l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie.

La robe est jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, le vin s’exprime sur des arômes intenses d’écorce d’orange, de zeste d’agrumes (citron/pamplemousse) et de poire fraiche. L’attaque en bouche, ample et structurée, est soutenue par un léger perlant et une tension minérale et saline apportant de la fraicheur et un équilibre remarquable. La fin de bouche laisse apparaitre des notes subtiles de caramel au lait offrant ainsi une belle longueur et une sensation de gourmandise.

Il se déguste idéalement avec les fruits de mer, les plats à base de poisson grillé, la cuisine asiatique ou encore la choucroute.
Il sera parfait pour accompagner également les fromages de caractère tels que le comté.

Découvrez vite cette cuvée unique aux saveurs inoubliables, mise en bouteille au domaine par Jean-François Poiron.
Ce vin blanc a été sélectionné par la revue des vins de France.

Millésime : 2022

Terroir : Présence de quartz avec gneiss

Élevage sur lie : 6 mois

Appellation : Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie

« Les Chandeliers » un Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC aux arômes fruités

Le Domaine Jean-François Poiron vous propose la cuvée "Les Chandeliers", issue de sa culture de Loire-Atlantique.
La cuvée "Les Chandeliers", issue d'une sélection de parcelles, est un vin blanc sec typique de la région, à l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Muscadet-Sèvre-et-Maine.

Nez concentré avec des notes d'épices et d'agrumes confits, il aura plutôt une attaque grasse et charnue en bouche avec un perlant qui s'estompe dans le temps. Quelques nuances épicées et grillées presque tanniques pour un final puissant et riche gage d'une belle garde.

Il se déguste idéalement à l'apéritif ou accompagné de poisson en sauce ou encore de viande blanche.
Il sera parfait pour accompagner également les fromages à pâte dure tels que le comté.

Découvrez vite cette cuvée unique aux saveurs inoubliables, mise en bouteille au domaine par Jean-François Poiron.

Millésime : 2018

Terroir : Micachistes

Élevage sur lie : 12 mois minimum

Appellation : Muscadet-Sèvre-et-Maine Sur Lie

Contactez-nous

3 rue Saint-Vincent
44690 Saint-Fiacre-sur-Maine

06 86 30 48 24

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